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Mini-Zwetschken-Tartes

Zubereitung
15 min
fertig in
30 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Nachspeisen
  • Vegetarisch
Fruchtig-Süß sind die Mini-Zwetschken-Tartes ein einfach zubereitetes Dessert für den schnellen Besuch. Mit regionalen Zutaten ein absoluter Gaumenschmauß.

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 1 Packung
    Blätterteig
  • 1 Handvoll
    Zwetschken
  • 50 ml
    Ahornsirup
  • 1
    Ei
  • Staub- und Vanillezucker

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Die Zwetschken waschen, halbieren und entkernen.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Den Teig ausrollen und Kreise ausstechen - diese sollten etwas größer als die Zwetschken-Hälften sein.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Ein Backpapier oder eine Silikonbackmatte auf ein Blech geben und mit dem Ahornsirup kleine Kleckse draufsetzen.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Die Zwetschken-Hälften mit der Schnittseite nach unten in den Klecks setzen.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Den ausgestochenen Teig auf jede Zwetschke legen und leicht andrücken.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Den Teig anschließend mit einem verquirlten Ei bestreichen.
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Die fertigen und belegten Zwetschken im Ofen bei ca. 160°C ca. 10-15 Min. backen.
  9. accessibility.recipes.cookingstep
    Abschließend mit einem Mix aus Vanille- und Staubzucker bestreuen und servieren.

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