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Filialfinder

Zweierlei gefüllte Eier

fertig in
30 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Vorspeisen & Suppen
  • Osterklassiker
Die Vorspeise für echte Genießer, perfekt garniert mit dem Best Moments Kaviar.

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
Für die Eier
  • 10
    Eier (M)
  • 3 EL
    Essig
  • 1
    Radieschen
  • 1
    Minigurke
  • 6
    Cherrytomaten
  • halben
    Bund Schnittlauch
  • 1 TL
    Estragonsenf
  • 100 g
    Frischkäse
  • 4 EL
    Mayonnaise
  • 1 Glas
    Best Moments Kaviar aus Seehasenrogen
  • halben
    Bund Dill
  • 100 g
    Thunfisch aus der Dose
  • 1 EL
    Sauerrahm
Außerdem
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Eier in kochendes Wasser mit Essig einlegen und 8 Minuten kochen lassen. Eier kalt abschrecken und schälen.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Radieschen und Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. Cherrytomaten in Spalten schneiden. Schnittlauch waschen, trocknen und in feine Ringe schneiden.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Eier halbieren. Hälfte der Eidotter mit Salz, Pfeffer, Senf, Frischkäse und 2 EL Mayonnaise glattrühren. Masse in die Hälfte der Eier aufdressieren und mit Tomatenspalten, Seehasenrogen und Dill garnieren.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Thunfisch, restliche Eidotter, restliche Mayonnaise, Sauerrahm, Salz und Pfeffer glatt mixen und ebenfalls in restlichen Eier aufdressieren.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Gefüllte Eier mit Radieschenscheiben, Gurkenscheiben und Schnittlauch garnieren. Mit Cherrytomaten, Gurken und Dill servieren.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Kräuter-Cheddar-Waffeln mit Sauerrahm, Salat und Cherrytomaten anrichten. Mit geriebenem Cheddarkäse und Schnittlauch garnieren.

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