Zutaten für
Portion(en)
- 6säuerliche Äpfel
- 150 gMarzipan
- 40 gganze Walnüsse
- 40 gSultaninen
- 4 clRum 38%
- 200 mlnaturtrüber Apfelsaft
- 100 mlWeißwein
- 30 gKristallzucker
Bratäpfel
fertig in
30 minSchwierigkeit
Kategorie
- Vegetarisch
- Nachspeisen
Für Extrasüße: Lauwarme Vanillesauce oder eine Kugel Vanilleeis sind ideale Begleiter zu den gefüllten Bratäpfeln! Unsere Likörempfehlung: Baileys Original Irish Cream
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 6säuerliche Äpfel
- 150 gMarzipan
- 40 gganze Walnüsse
- 40 gSultaninen
- 4 clRum 38%
- 200 mlnaturtrüber Apfelsaft
- 100 mlWeißwein
- 30 gKristallzucker
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepÄpfel waschen, mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse in der Mitte der Äpfel ausstechen.
- accessibility.recipes.cookingstepMarzipan klein schneiden, Walnüsse grob hacken und beides mit Sultaninen und Rum vermischen.
- accessibility.recipes.cookingstepDie Äpfel damit füllen, dabei etwas Fülle aus den Äpfeln schauen lassen, und sie in eine Auflaufform setzen.
- accessibility.recipes.cookingstepApfelsaft, Weißwein sowie Kristallzucker vermischen und die Äpfel damit übergießen.
- accessibility.recipes.cookingstepBackrohr auf 200 °C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen.
- accessibility.recipes.cookingstepÄpfel auf der unteren Schiene ca. 20 Minuten backen.
