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Filialfinder

Pistazien-Schnecken

fertig in
25 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Vegetarisch
  • Nachspeisen
Den luftig-cremigen Pistazien-Schnecken kann kaum jemand widerstehen. Die perfekte Nachspeise nach einem ausgiebigen Essen. Schnell zubereitet und noch schneller verspeist.

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 1 Rolle
    Blätterteig
  • 150 g
    ungesalzene Pistazien
  • 30 g
    Butter
  • 30 ml
    Milch
  • nach Geschmack
    Staubzucker
  • 1
    Ei

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Die Pistazien mit Milch, Zucker und Butter in einen Cutter geben und zu einer Creme mixen.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Mit Milch kann die Konsistenz etwas verdünnt werden. Abschmecken.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Den Blätterteig ausrollen, mit der Creme bestreichen und einrollen. Danach ca. 2-3 cm dicke Scheiben runterschneiden und mit der geschnittenen Oberfläche auf ein Backpapier setzen.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Das Ei verquirlen und die Schnecken damit bestreichen.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Bei 180°C Umluft etwa 15-20 Minuten backen. Mit Staubzucker bestäuben. Warm oder ausgekühlt genießen!

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