Zutaten für
Portion(en)
Für die Augen-Eiswürfel
- 16Radieschen
- 16grüne Oliven, entsteint
Für die Bowle
- 1 kgKarotten
- 2 cmIngwer
- 800 ggegarte Rote Rüben
- 150 mloptional: Wodka oder Sodawasser
Außerdem
- Salz, Cayennepfeffer
„Bloody“ Gemüsesaft-Bowle
fertig in
40 minSchwierigkeit
Kategorie
- Vegetarisch
- Mocktails & Cocktails
- Halloween
PENNY Tipp: Wer dem erdigen Geschmack von Rote-Rüben-Saft wenig abgewinnen kann, ersetzt ihn am besten durch Tomatensaft.
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
Für die Augen-Eiswürfel
- 16Radieschen
- 16grüne Oliven, entsteint
Für die Bowle
- 1 kgKarotten
- 2 cmIngwer
- 800 ggegarte Rote Rüben
- 150 mloptional: Wodka oder Sodawasser
Außerdem
- Salz, Cayennepfeffer
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepFür die Eiswürfel von den Radieschen die Schale mit einem kleinen Messer so abkratzen, dass eine dünne rote Haut erhalten bleibt. Radieschen so weit aushöhlen, dass eine Olive Platz hat. Oliven in die Löcher stecken, sodass gruselige Augen entstehen.
- accessibility.recipes.cookingstepGefüllte Radieschen in Eiswürfelbehälter geben, mit Wasser auffüllen und mindestens 8 Stunden tiefkühlen.
- accessibility.recipes.cookingstepKarotten und Ingwer schälen und kleinschneiden, Rote Rüben grob würfeln. Karotten, Ingwer und Rote Rüben mit dem Entsafter zu Gemüsesaft verarbeiten. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben mit Wodka oder Sodawasser mischen.
- accessibility.recipes.cookingstepSaft auf Gläser verteilen und mit Augen-Eiswürfeln servieren.
