Zutaten für
Portion(en)
- 3ECHT BIO! Eier (Dotter)
- 400 mlIch bin Österreich Vollmilch
- 50 gZucker
- 70 mlRum
- 100 mlSchlagobers
- 1Vanilleschote
- 2Zimtstangen
- geriebene Muskatnuss & Zimtstangen zur Dekoration
Amerikanischer Eggnog
fertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Vegetarisch
- Pfiffige Seelenwaermer
Mit unseren wärmenden Drinks stimmt man Seele, Herz und Bauch
an knackig kalten Wintertagen am besten auf Weihnachten ein.
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 3ECHT BIO! Eier (Dotter)
- 400 mlIch bin Österreich Vollmilch
- 50 gZucker
- 70 mlRum
- 100 mlSchlagobers
- 1Vanilleschote
- 2Zimtstangen
- geriebene Muskatnuss & Zimtstangen zur Dekoration
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepVanilleschote längs aufschneiden und das Mark auskratzen. Milch, Schlagobers, Vanillemark und -schote sowie Zimtstangen in einem Topf vorsichtig erhitzen (nicht kochen!). Vom Herd nehmen. Dotter mit Zucker schaumig aufschlagen, Vanilleschote und Zimtstangen aus der Milch nehmen. Diese unter Rühren zur Ei-Zucker-Masse geben. Rum unterrühren, in Gläser füllen, mit Muskatnuss bestreuen und mit Zimtstangen dekorieren.
