Zutaten für
Portion(en)
- 40 gMandeln
- 35 gHaferflocken
- 200 gMedjout-Datteln, entsteint
- 1 ELKokosraspeln
- 1Bio-Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)
- 1 PriseMeersalz
- 4 ELKokosraspeln zum Wälzen
Zitronen-Powerballs mit Kokos
fertig in
45 minSchwierigkeit
Kategorie
- Vegan
- Vegetarisch
- Weihnachtskekse
- Nachspeisen
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 40 gMandeln
- 35 gHaferflocken
- 200 gMedjout-Datteln, entsteint
- 1 ELKokosraspeln
- 1Bio-Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)
- 1 PriseMeersalz
- 4 ELKokosraspeln zum Wälzen
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepMandeln und Haferflocken in einem Food-Processor oder einem Mixer möglichst fein mahlen.
- accessibility.recipes.cookingstepZerkleinerte Datteln und restliche Zutaten hinzufügen. Weitermixen, bis eine kompakte, leicht formbare Masse entsteht.
- accessibility.recipes.cookingstepKleine Kugeln formen, in Kokosraspeln wälzen und 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepAuf ein mit Backpapier bedecktes Blech legen und bei 200 °C im Rohr maximal 5 Minuten backen.
