Süße Pancakes


fertig in
20 min
Schwierigkeit

Kategorie
  • Raclette
  • Vegetarisch
Süße Pancakes aus dem Raclette. Nicht nur schnell zubereitet, sind die Pancakes auch ein echter Hingucker und lassen sich individuell dekorieren. PENNY Tipp: Die Pancakemasse können Sie problemlos am Vortag zubereiten!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)

Für die Pancakes
  • 100 g
    Weizenmehl universal
  • 60 g
    Kristallzucker
  • 1 TL
    Backpulver
  • 1 Prise
    Salz
  • 1
    Ei
  • 80 ml
    Milch
  • 1 EL
    Öl

Für das Topping
  • Obst nach Wahl
  • Staubzucker zum Bestreuen
  • etwas Öl für die Pfännchen

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Trockene Zutaten mischen. Nach und nach flüssige Zutaten zugeben und alles zu einem zähflüssigen Teig verrühren.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Obst gegebenenfalls schälen und klein schneiden.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Pfännchen dünn fetten, 3 Minuten im vorgewärmten Raclettegrill (mittlere Stufe) aufheizen. Entnehmen und 2 EL der Pancakemasse hineingeben.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Pfännchen einschieben, Pancakes 10 Minuten backen. Stürzen, mit Obst belegen und mit Zucker bestreuen.