Bunter Schichtsalat

Name: Bunter Schichtsalat
Total time: 20 min
Ingredients: 1 roter Spitzpaprika; 1 rote Zwiebel; 250 g Fetakäse; 0.25 Salatgurke oder 2 Minigurken; 1 Dose Thunfisch in Öl (ca. 160 g); 1 TL Currypulver; 1 EL Olivenöl; 1 EL Apfelessig; 1 TL Honig; 1 EL Sojasauce; Salz, schwarzer Pfeffer

fertig in

20 min

Schwierigkeit

Kategorie

Vorspeisen & Suppen

Der bunte Schichtsalat mit Currymarinade ist in ca. 20 Minuten zubereitet und eignet sich als Vorspeise von vielen Gerichten.

Zutaten für

Portion(en)

roter Spitzpaprika

rote Zwiebel

250 g

Fetakäse

0.25

Salatgurke oder 2 Minigurken

1 Dose

Thunfisch in Öl (ca. 160 g)

Für die Currymarinade

1 TL

Currypulver

1 EL

Olivenöl

1 EL

Apfelessig

1 TL

Honig

1 EL

Sojasauce

Salz, schwarzer Pfeffer

Paprika waschen, halbieren und Kerne und Trennhäute entfernen, in feine Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und ebenso in feine Scheiben schneiden.

Feta in 1 cm große Würfel schneiden. Von der Gurke mit dem Sparschäler feine Streifen abziehen. Die Fischdose öffnen, den Thunfisch gut abtropfen lassen.

Alle Salatzutaten in Gläser füllen und kalt stellen.

Für die Marinade alle Zutaten zusammenrühren und in einen Extrabehälter füllen. Salat erst kurz vor dem Verzehr marinieren.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

roter Spitzpaprika

rote Zwiebel

250 g

Fetakäse

0.25

Salatgurke oder 2 Minigurken

1 Dose

Thunfisch in Öl (ca. 160 g)

Für die Currymarinade

1 TL

Currypulver

1 EL

Olivenöl

1 EL

Apfelessig

1 TL

Honig

1 EL

Sojasauce

Salz, schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Paprika waschen, halbieren und Kerne und Trennhäute entfernen, in feine Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und ebenso in feine Scheiben schneiden.

Feta in 1 cm große Würfel schneiden. Von der Gurke mit dem Sparschäler feine Streifen abziehen. Die Fischdose öffnen, den Thunfisch gut abtropfen lassen.

Alle Salatzutaten in Gläser füllen und kalt stellen.

Für die Marinade alle Zutaten zusammenrühren und in einen Extrabehälter füllen. Salat erst kurz vor dem Verzehr marinieren.