Spicy-Latte

fertig in
15 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Frühstück
  • Vegetarisch
  • Pfiffige Seelenwaermer
Exotisches Power-Duo: Treffen Superfood-Knollen auf vitaminreiche Zitrusfrüchte, nährstoffreiche Kokosmilch und entzündungshemmende Gewürze, schmeckt das nicht nur uns, sondern vor allem auch unserem Immunsystem!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
4
Scheiben frische Ingwerwurzel
180 ml
Kokosmilch (alternativ: Mandelmilch)
0.5 TL
Zimt
1 Prise
frisch gemahlener Pfeffer
0.5 Zitrone
Zitronensaft
1 TL
Honig
1 Prise
Muskatnuss nach Belieben

Zubereitung

1
Ingwer schälen und fein reiben.
2
Kokosmilch in einem Topf mit Zimt, Pfeffer, Ingwer und nach Belieben einer Prise Muskatnuss erwärmen und kurz aufkochen lassen.
3
Den Topf vom Herd nehmen und den Spicy Latte ca. 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Danach durch ein feines Sieb in eine große Tasse gießen.
4
Zitronensaft hinzufügen und Latte mit Honig süßen.

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