Zutaten für
Portion(en)
- 2 Pkg.ECHT BIO! Champignons
- Mehl zum Panieren
- 3Eier
- Schuss Milch
- Brösel zum Panieren
- ECHT BIO! Bratöl
- 600 gKartoffeln
- 1 Stk.Butter
- Petersilie
- Sauce Tartare
Gebackene Champignons mit Petersilkartofferl und Sauce Tartare
fertig in
30 minSchwierigkeit
Kategorie
- Vegetarisch
- Hauptspeisen
Ein Trio der Sinne. Die gebackene Champignons mit Petersilkartofferl und Sauce Tartare sind ein echtes Geschmackserlebnis, das Sie in nur 30 Minuten auf Ihren Tisch zaubern.
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 2 Pkg.ECHT BIO! Champignons
- Mehl zum Panieren
- 3Eier
- Schuss Milch
- Brösel zum Panieren
- ECHT BIO! Bratöl
- 600 gKartoffeln
- 1 Stk.Butter
- Petersilie
- Sauce Tartare
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepKartoffeln weichkochen, schälen und in Butter schwenken.
- accessibility.recipes.cookingstepAnschließend salzen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
- accessibility.recipes.cookingstepChampignons waschen und putzen.
- accessibility.recipes.cookingstep3 Behälter mit Deckel vorbereiten.
- accessibility.recipes.cookingstepEin Behälter wird mit Mehl gefüllt.
- accessibility.recipes.cookingstepIm nächsten Behälter werden die Eier mit Milch und etwas Salz verquirlt.
- accessibility.recipes.cookingstepIn den dritten Behälter kommen die Brösel.
- accessibility.recipes.cookingstepNun die Champignons der Reihe nach im Mehl-, Ei- und Brösel-Behälter schütteln.
- accessibility.recipes.cookingstepPanierte Champignons im heißen Öl goldbraun backen.
- accessibility.recipes.cookingstepAbtropfen lassen und mit Petersilkartofferl und Sauce Tartare servieren.
