Paprika Pasta


fertig in
25 min
Schwierigkeit

Kategorie
  • Vegetarisch
  • Hauptspeisen
Schnell und einfach zubereitet. Entdecke die köstliche Paprika Pasta! In nur 25 Minuten zaubern Sie ein leichtes, aromatisches Gericht für zwei Personen. Mit frischen Paprika, cremigem Frischkäse und würzigem Parmesan wird es zum Genuss.

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)

  • 400 g
    Pasta nach Wahl
  • 3
    rote Paprikaschoten
  • 1
    rote Zwiebel
  • 2
    Knoblauchzehen
  • 60 g
    Tomaten
  • 50 g
    Parmesan
  • 1 Hand voll
    Petersilie
  • 170 g
    Frischkäse
  • etwas
    Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • evtl. Chilipulver

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Pasta nach Anleitung kochen.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Das Wasser beim Abseihen aufheben!
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Zwiebel, Knoblauch, Tomaten und Paprika grob schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl 5-10 Min. erhitzen.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Gewürze, gehackte Petersilie und Frischkäse hinzugeben und etwas köcheln lassen. 2-3 Schöpfer von dem Pasta-Wasser dazugeben und weitere 5 Min. köcheln lassen.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Pürieren und abschmecken.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Die Pasta mit der Sauce anrichten, mit Parmesan und gehackter Petersilie bestreuen und genießen!